Presentació de Scolarest, empresa que gestiona el menjador i l’estona de migdia

Benvolgudes famílies

Ahir dijous 27 de gener l’empresa de Scolarest, encarregada de la gestió del menjador de l’escola de les Aigües, va realitzar una presentació del servei que ofereixen.

A continuació us fem un resum del que es va explicar, tan referent a la presentació en sí com dels dubtes plantejats per les famílies. La presentació, amb més informació i fotografies, l’enviaran per Dinantia o la penjaran a a web.

La Sonia, és la representant de Scolarest que realitza les explicacions i també hi participa la Montse F., coordinadora del menjador a l’escola de les Aigües.

S’inicia la reunió demanant disculpes perquè aquesta presentació hauria sigut més convenient fer-la a principi de curs. Es preveu fer-ho així de cara a futurs cursos.

PROJECTE EDUCATIU

Els pilars sobre els quals es recolza el projecte són:

  • Menjar: són una empresa que ofereix l’àpat del migdia
  • Aprendre: es disposen de dues hores i mitja on es pot educar en la salut, higiene personal,…
  • Viure: sobretot gaudint de l’estona de lleure

El Fran és el coordinador de zona de Scolarest i s’encarrega de fer un seguiment del projecte educatiu així com de donar suport a la Montse F. en aquest i altres temes.

EQUIP DE CUINA I MENÚ

L’escola disposa de cuina pròpia, que és una gran sort perquè permet cuinar tot el menjar a l’escola. Són un equip de 5 persones. La Rosa és la cuinera i fa molts anys que treballa a l’escola. Ella s’encarrega de comprar els aliments entre els proveïdors homologats de l’empresa. Té llibertat per incorporar algun toc de gràcia al menjar. Una professional de d’Escolarest l’assessora, la Cèlia.

No se serveix menjar precuinat, és cuina casolana. Els sofregits, per exemple, són naturals i  s’elaboren a l’escola. A la cuina es disposa d’un forn de convecció on es cou el pa que s’ofereix al dinar.

El menú que ofereixen es realitza segons els criteris que marca el Departament de la Generalitat i supervisat per aquest. Es tenen en compte al·lèrgies, intoleràncies,… Es procura que no hi hagi uns aliments prefixats al dia (dilluns llegums, dimarts hidrats i peix, dimecres verdures,…) perquè són més partidaris de que no estigui preestablert, entre altres coses perquè si un alumne només dina 3 dies a la setmana, vagi variant de menús.

Es recorda que els menús de cada mes es pengen a l’apartat web de l’escola: https://www.xn--escoladelesaiges-wzb.cat/familia-i-escola/el-menjador/el-menu/

ESTONA DE MENJADOR

El menjador és gran però no hi ha espai perquè mengin tots els infants al mateix temps, per això es realitzen dos torns.

L’estona disponible per menjar és suficient com perquè els infants puguin menjar sense pressa i es respectin els diferents ritmes de menjar. Si en l’hora disponible els infants no han enllestit el menjar es considera que ja no s’ho acabaran.

Es respecten els gustos dels infants. Si un infant acostuma a menjar de tot però alguna cosa se li resisteix, se li intenta motivar perquè ho faci i es permet que en mengi menys quantitat. Si l’infant té problemes per menjar en general, es comunica a la família per treballar-ho conjuntament.

Durant l’estona de menjador s’afavoreix que hi hagi converses però sempre mantenint un volum respectuós. És un moment de relació entre els companys i companyes però no per cridar.

Les racions de menjar són les adequades segons el que correspon menjar a cada edat de cada aliment. Es permet repetir sempre i quan s’hagi menjat tot el primer i el segon plat, per no descompensar l’alimentació. Per exemple, si un dia hi ha macarrons i peix, si es permet repetir de macarrons després potser ja no tindran gana per menjar el peix i es deixaria de menjar un aliment que és nutricionalment important.

En els cursos de cicle superior, els infants se serveixen el menjar, tanta quantitat com la que després es menjaran.

DESCANS A P3

A P3 hi ha part dels infants que descansen en els llitets que habiliten a les diferents aules. La resta d’infants que no s’adormen, des de dimecres s’ha acordat fer un canvi i permetre que surtin al pati si porten mascareta.

ESTONA DE PATI

Pel que fa a l’estona de pati, s’ofereixen activitats i la canalla pot decidir sumar-s’hi o optar per jugar pel seu compte.

Les obres efectuades en el pati aquest estiu, amb la incorporació del sorral, zona de taules, hort,… han propiciat una diversitat de joc i han reduït les situacions de conflictes. Sorprenentment fins i tot en l’horari on hi ha els més grans, el sorral s’utilitza intensament.

La pista esportiva en el torn de cicle superior i tercer es gestiona per torns: tres dies tercer i quart (on hi ha un grup bombolla) i dos dies cinquè i sisè.

Properament la Montse F. enviarà un resum de les activitats realitzades aquest curs. A la web de l’escola es poden consultar les dels cursos anteriors: https://www.xn--escoladelesaiges-wzb.cat/familia-i-escola/el-menjador/activitats-migdies/

EQUIP DE MONITORS I MONITORES

L’equip de monitors i monitores es procura que tinguin la titulació de monitors en el lleure, tot i no ser obligatòria, i que tinguin experiència en el camp educatiu. Aquest curs s’ha han incorporat personal més jove i dinamitzador, que tenen molta interacció amb l’alumnat.

A principi de curs es realitza una reunió amb l’escola amb tot l’equip on s’explica el projecte educatiu de l’escola. Malauradament, les condicions laborals i personals fan que la rotació a dins d’aquesta professió sigui molt elevada i per això, no sempre hi ha continuïtat.

Quan es generen conflictes es resolen dialogant amb els infants.

La llengua vehicular és el català i es procura que així sigui, tot i que pot passar que si un infant es dirigeix en castellà, el monitor respongui també en castellà. Es comprometen a vetllar perquè ho faci en català.

COMUNICACIÓ ENTRE MONITORS/ES I TUTORS/ES

La comunicació entre monitors/es i tutor/es es realitza quan es fa el traspàs dels infants. Si hi ha algun tema important a comentar, la Montse F. ho canalitza. Les famílies manifesten que amb aquestes estones no és suficient com per poder fer un acompanyament adequat als infants, seria interessant poder fer un intercanvi d’impressions en un altre format.

ALTRES PETICIONS DE LES FAMÍLIES

Arrel de la petició d’una família, s’acorda que es generarà una comissió entre menjador, escola i famílies per fer el seguiment del menjador.

Respecte el tema d’higiene, dues famílies pregunten si seria possible que els infants es rentessin les dents després de dinar. Scolarest explica que no es disposa de recursos suficients per poder-ho gestionar de manera que s’asseguri que es compleixen les condicions d’higiene necessàries (guardar un raspall de dents mullat en un necesser pot fer aparèixer fongs i que, per tant, sigui contraproduent). De totes maneres, si un infant es responsabilitza de fer la neteja bucal pel seu compte, no hi ha inconvenient. Així ho fan els que porten aparells d’ortodòncia.

Menjadors escolars més sans i sostenibles

Benvolgudes famílies,

Us volem informar que aquest curs participem en el projecte “Menjadors escolars més sans i sostenibles”.

L’objectiu del projecte és promoure una alimentació infantil més saludable, equilibrada i sostenible tant a l’escola com a casa. Aquest horitzó implica proposar nous menús escolars més sans (amb menys carn vermella i/o processada i més proteïna vegetal, principalment llegums) i promoure un menú sostenible que fomenti l’ús de productes locals, de temporada, ecològics, provinents de la pagesia local de circuits curts de comercialització, entre altres coses.

Us adjuntem la carta que l’Ajuntament de Barcelona i l’Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) ens ha fet arribar per les famílies (en aquest enllaç la podeu consultar en castellà).

Animem a totes les famílies que vulguin implicar-se en aquest projecte i la comissió del menjador que escriguin a la comissió a menjador.afaaigues@gmail.com.

Així mateix, us animem a assistir al taller per a famílies  el 8 de novembre o 16 de novembre de 17:30 a 19h de la mà de les docents:

  • MARIA BLANQUER GENOVART (Dietista-Nutricionista, Agència de Salut Pública de Barcelona)
  • CARLES SOLER I NANI MORÉ (Xarxa de Menjadors ecològics)
  • MARINA BARROSO (Polítiques alimentàries, Ajuntament de Barcelona

On es parlarà de:

  1. Què és l’alimentació saludable i sostenible? (30 min)
  2. El Menjador escolar dels vostres fills/es (30 min)
  3. Recursos per alimentar-nos de manera sostenible i saludable a casa (30 min)

Inscripció: https://forms.office.com/r/7VPfMCZn7v

Us hi esperem!

Moltes gràcies i bon profit 😉
Comissió de menjador de l’AFA de l’Escola de les Aigües

Novetats comissió de menjador

La comissió de menjador vetllem pel bon funcionament del menjador i del temps de migdia.

Aquest curs hem començat amb molta força, amb la incorporació de noves famílies. Ha sigut una gran notícia, ja que l’Angèle, la Marta, l’Ingrid i la Tatiana han fet aportacions molt interessants!!

Volem continuar millorant el temps de menjador, pensem que el menú de menjador ha de tendir a l’excel·lència, en quant a qualitat del menjar i l’equilibri entre els aliments.

També funcionem com a observatori del temps de migdia, recollim informació sobre les activitats dirigides que es fan durant aquesta estona, i vetllem perquè sigui de màxima qualitat i de caràcter educatiu.

Som un mitjà per adreçar els possibles dubtes de les famílies de l’escola sobre tots aquest temes i estem a la vostra disposició per fer arribar les vostres peticions a l’equip de menjador i migdia (menjador.afaaigues@gmail.com). En aquest sentit, aquest trimestre hem fet la primera reunió amb l’equip directiu per traslladar les inquietuds de les famílies que havien contactat amb nosaltres i hem pogut treballar plegades per poder-les assessorar bé.

Com cada any, ens agradaria reflexionar sobre els temes que ens pertoquen, de manera conjunta i vinculant. Per això, estem treballant per posar a punt una enquesta de valoració del servei de menjador i temps de migdia per poder recollir totes les vostres demandes i veure com millorar-lo entre totes.

Un dels objectius de la comissió és augmentar la nostra comunitat, per tenir el màxim de representació de les famílies de l’escola, així que us animem a participar en la comissió, perquè juntes serem més eficaces, arribarem més lluny i pensarem amb millor perspectiva com continuar millorant aquesta estona!

Recordeu que ens podeu contactar a través del mail: menjador.afaaigues@gmail.com.

Noves incorporacions per la comissió de menjador

La comissió de menjador necessita noves incorporacions arrel que de les tres membres actuals, només una utilitza el servei de menjador.

La comissió s’encarrega de conèixer i fer el seguiment del  servei de menjador gestionat per la direcció de l’escola i de les activitats que es fan durant aquella estona fins que es reprenen les classes.

En aquest apartat podeu consultar les notícies relacionades amb la comissió.

Si en voleu formar part, contacteu a: menjador.afaaigues@gmail.com

Novetats menjador curs 2020/2021

La responsable del menjador de l’escola de les Aigües, Montse Ferré, ens informa que aquest any, degut a la situació de pandèmia no poden fer atenció presencial. Totes les comunicacions s’han de fer via correu electrònic (menjador@escoladelesaigues.cat) o telefònica (678511086) i els pagaments es faran únicament per tranferència bancària.

Les famílies que necessitin de manera esporàdica el servei, l’hauran de reservar amb 1 dia d’antel·lació per correu electrònic i adjuntar el comprovant de la transferència bancària de pagament en el mateix correu de reserva.

El preu del menú si s’utilitza tots els dies escolars el servei és de 6,33 €/dia . Si es fa servir de forma  esporàdica és de 6,95 €/dia.

Així mateix, com a novetat de mitjans del curs passat es disposa de tots els menús penjats a l’apartat de menjador de la web de l’escola, concretament: FAMÍLIA I ESCOLA > MENJADOR > EL MENÚ

A més, s’ha complementat l’explicació de l’apartat de MENJADOR incloent una presentació del funcionament del projecte que podeu consultar en aquest enllaç.

També s’ha creat un nou apartat amb l’explicació de les propostes per als infants que es realitzen durant l’espai de migdia i amb un recull mensual de les propostes realitzades segons nivell d’edat acompanyat de fotografies de les activitats. Ara com ara, es poden consultar els mesos de gener i el de febrer.

Moltes gràcies per incorporar tots aquests temes a la web i fer-los més accessibles a les famílies!

Per altra banda, l’escola ha renovat tot el mobiliari del menjador, amb cadires fàcilment apilables i taules que es pleguen per poder convertir el menjador en un espai diàfan. Una gran millora!

 

 

Servei de menjador, un nou apartat de la web

Per tal que totes les famílies pugueu tenir la informació més a mà del funcionament del servei de menjador que s’ofereix a l’escola i que gestiona la direcció del centre, hem creat aquest nou apartat a la web.

Hi podeu accedir des del Menú: Activitats extraescolars > Menjador

Per altra banda, en l’apartat d’Articles de la comissió de menjador hi trobareu tots els articles amb documentació d’interès per a les famílies que prepara la comissió de menjador de l’AFA.

Millores al menú del menjador

A la darrera reunió de menjador entre els responsables del servei de menjador, la direcció de l’escola i la comissió de menjador de l’AFA, es van acordar diversos canvis a menú escolar, seguint les recomanacions de l’OMS i l’Agència de Salut Pública de Catalunya en el marc d’una alimentació saludable.

Entenem l’escola pública com a model de referència que ha d’aspirar a l’excel·lència, i treballem perquè això es reflecteixi també al menú escolar. Moltes de les millores acordades ja s’estan aplicant, però davant la reticència observada amb la introducció del iogurt natural hem acordat que a partir del gener s’oferirà fruita els cinc dies de la setmana per evitar el consum de postres processades i/o amb sucres afegits.

En la línia que estableix la dieta saludable, que inclou com a mínim tres peces de fruita al dia, aprofitem per animar-vos a oferir a les vostres filles i fills fruita per l’esmorzar i el berenar.

Per a més informació, podeu consultar l’apartat de la web de menjador, on hem penjat una presentació i un  recull d’informació essencial per explicar què fa la comissió, com ho fa i compartir informació d’interès sobre hàbits de vida saludable i l’alimentació sana en l’etapa escolar.

Recordeu que podeu consultar els menús mensuals a l’aparat de la web de l’escola.

Àpats saludables

Voleu preparar àpats més saludables pels vostres familiars? Consulteu la informació que ha recopilat la comissió de menjador amb tots els consells per tenir una dieta completa i equilibrada:

L’alimentació saludable en l’etapa escolar

La comissió de menjador ha preparat un recull d’informació d’interès sobre l’alimentació saludable en l’etapa escolar. Cliqueu sobre les imatges per obrir els documents de referència.

  • L’alimentació saludable en l’etapa escolar

  • Alimentar el cambio: Saludable i sostenible

  • Petits canvis per menjar millor

  • Programa de salud integral Si!: Protecció envers les addicions. Hàbits d’alimentació saludable. Activitat física. Coneixement del cos. Gestió emocional

  • Consejos para comedores escolares y para las familias: El paper del menjador escolar en l’alimentació dels infants. Conèixer, respectar i apreciar la diversitat:

  • Programa de Revisió de Menús Escolars. Publicacions i altres recursos divulgatius

  • Pla integral per a la salut mitjançant l’activitat física i l’alimentació saludable

Presentació de la comissió de menjador

La comissió de menjador ha preparat una presentació per explicar què fa, com ho fa  i compartir informació d’interès sobre l’alimentació saludable en l’etapa escolar.  La podeu consultar en aquest enllaç.

Què fem?

  • Vetllar per menús saludables i equilibrats (d’acord amb les recomanacions de l’OMS i l’Agència de Salut Pública de Catalunya)
  • Promoure hàbits alimentaris saludables
  • Seguiment de l’organització del temps de migdia i les activitats de lleure
  • Analitzar la valoració del servei per part de la comunitat educativa

Com ho fem?

a) Reunions periòdiques amb Direcció i Scolarest:

  • Revisió dels menús, propostes de millora
  • Supervisió del funcionament diari del menjador
  • Seguiment de les incidències del dia a dia
  • Participació en la planificació anual de menjador i del temps de lleure, fent xarxa amb les activitats de l’escola
  • Revisió dels compromisos adquirits pel proveïdor del servei
  • Seguiment del contracte signat respecte a temes econòmics: preus, pressupostos i possibles incidències
  • Anàlisi de la valoració del servei per part dels agents implicats

b) Enquesta anual a les famílies per valorar el servei:

  • Qualitat i varietat dels menús
  • Activitats de lleure

c) Gestió de la relació entre AFA, Escola i Scolarest:

  • Comunicació directa amb les famílies: Per col·laborar amb la comissió i/o per qualsevol suggeriment, dubte o comentari, podeu adreçar-vos a: menjador.afaaigues@gmail.com
  • Exercint de portaveus a les reunions de junta i assemblees de l’AFA, al claustre de professors i al Consell Escolar.